eli297

oggi e` il gran giorno ! appuntamento h.1230 per sapere cosa ne sara` di me nei prossimi mesi ... ho tanti programmi e il mio corpo in qualche modo me li sta scombinando come non me lo sarei mai aspettata .... speriamo ...  #1   15 Settembre 2011 - 23:41   In bocca al lupo!!!!! :)     StRaNaFLY

domenica, 11 settembre 2011 le conseguenze della vita ... Mi chiedo: cosa significa crescere ? comprare una casa, avere un mutuo, figli ? in questo periodo ho la tiroide poco o troppo funzionante, venerdi vedo un chirurgo che mi dice cosa fare... e sto pensando al futuro, a quanto breve potrebbe essere ... a cosa fare se mi dessero pochi mesi di vita ... se mi dessero 10 mesi mi piacerebbe avere un bimbo , che egoista, poi lo lascerei orfano ... avrebbe pero` la mia famiglia ! ci son delle cose che mi son successe, persone che forse credono di essere importanti nella mia vita che si comportano un po` cosi`... poi mi chiedono se sto bene... secondo te? non ho ancora deciso se mi rode un pochino oppure non me ne importa nulla ... fatto sta che le cose me le faccio da me, come faccio a contare su persone non affidabili come lui? ecco, viva i piani B che hanno funzionato egregiamente !!!! 

giovedì, 04 novembre 2010 Lenticchie Vegan e lenticchie col bacon affumicato ... ciao,domani cena internazionale e ho cucinato lenticchie vegan, semplici lenticchie bollite con aglio,curry e pomodoro concentrato e le altre lenticchie son con aglio, passato di pomodoro e bacon - non soffritto, semplicemente adagiato sulle lenticchie - spero che agli stranieri piacera`.. foto spero di farne, adesso e` buio e ho le batterie della macchinetta scariche...  eli 

venerdì, 19 novembre 2004 involtini di verza Ingredienti : Foglie di verza grandi 500 grammi di carne trita * puo` essere agnello, tacchino, manzo* menta 1 cipolla formaggio 2 uova Scottate in acqua bollente e salata le foglie di verza fino a quando non saranno morbide ma non troppo, bisogna che siano un po` consistenti visto che ci si deve lavorare Per l`impasto, soffiggete la cipolla con la carne trita, ieri ho usato la carne di angello che e` abbastanza grassa e saporita di per se`, per cui ho aggiunto la menta, ma si puo` aggiungere qualsiasi altra spezia. Regolate di sale e laciate raffreddare. Una volta freddo aggiungete 2 uova e il formaggi * se volete *, prendete un cucchiaio di impasto e mettetelo nl centro della figlia di verza, poi richiudetelo e mettetelo in una teglia da forno, proseguite per tutto il resto delle foglie. Mettetelo poi in forno caldo a 10 gradi per circa 20 minuti. Bon apetit !! #1   25 Novembre 2004 - 11:16   Ciao Eli, mmm, questa ricettina è da...

mercoledì, 13 ottobre 2004 Marmellata di more Marmellata di more 1 kg di more 1 kg di zucchero 1 limone ( serve la buccia grattuggiata e il succo ) 1 mazzetto di menta. Vasetti per marmellata sterilizzati Lavate velocemente le more e mettetele nel tegame di cottuacon lo zucchero, il limome grattuggiato , il suo succo e la menta tagliata a pezzetti per due ore circa a macerare. Una volta trascorso questo periodo mettete il tegame sul fuoco al minimo per un`oretta circa. A me e` venuta molto liquida sul momento, pero` dopo averla messa nei barattoli una volta fredda si e` solidificata di piu`. Le dosi dello zucchero possono variare a seconda del tipo di more: in Irlanda le more sono buone ma non hanno tanto sole come in Italia, pero` la marmellata e` venuta buona lo stesso. Inoltre si puo` decidere di mettere lo zucchero di canna se si vuole una marmellata meno dolce ma ugualmente deliziosa!! Buon appetito !! #1   15 Ottobre 2004 - 09:01   uh! bentornata!!!! che voglia di mar...

mercoledì, 20 ottobre 2004 Pizza time !! Pizza!!! 500 gr di farina 2 cucchiai di olio d`oliva 2 cucchiaino di zucchero acqua salata tiepida – quanto basta 1 bustina di lievito secco di birra oppure un cubetto di lievito di birra fresco. Mettete la farina a fontana oppure in una ciotola (per non sporcare molto), con l`olio, il lievito e lo zucchero iniziate a lavorare l`impasto e a poco a poco aggiungete l`acqua fino a quando l`impasto sara` compatto e morbido. Lasciare l`impasto cosi ottenuto in un posto al caldo – potrebbe essere un forno pre riscaldato al minimo, oppure la ciotola stessa con una teglia con un po` di acqua tiepida sotto e sopra una copertina. E` importante lasciare l`impasto al riparo da correnti d`aria, altrimenti prende freddo e non lievita. Dopo un`ora e mezza circa stentete la pasta ottenuta e conditela a piacere, probabilemte vi uscira` piu` di una pizza, magari anceh 3 o 4 … inoltre quando la condite e` importante non inumidire il bordo della pizza, in ogni ...